焼き鳥は神奈川県、横浜市の焼鳥×和牛 よろ | 厳選和牛の濃い旨み

至福の食体験ができる、多彩な絶品料理を豊富にご用意しています。厳選された焼き鳥と共に、職人の光る技術を組み合わせ、和の伝統とモダンな味わいが融合したメニューをご堪能いただけます。和牛を使用した逸品では、極上の霜降り肉を用いた料理が大変好評です。柔らかく、口の中でとろけるような贅沢な肉の寿司や、繊細な味わいの焼きしゃぶしゃぶ、そして豊かな風味のすき焼きなど、肉の旨味を存分に引き出した創作料理をご提供します。肉本来の味を最大限に活かすため、横浜市の職人がシンプルかつ繊細な味付けにこだわっています。

食事を一層引き立ててくれる、ドリンクメニューも重要なポイントです。食材に合わせた日本酒や焼酎、肉の風味と相性の良い厳選されたウイスキーなど、各料理と最適な組み合わせをご提案いたします。お酒が苦手な方でも安心して選んでいただける、ノンアルコールドリンクも多種多様にご用意しており、お食事をより楽しむための豊富な選択肢をお約束します。日々の疲れを癒す様々な食事の場面にて、職人が心を込めて手掛ける焼き鳥と和牛の料理の数々で、お客様に特別な食体験をお届けする癒しの空間を目指し、横浜市のお店を営んでいます。