デザート

食事の美味しさをまとめる甘い余韻

串焼きの濃厚な風味を味わった後、特別に用意されたデザートが食事の華やかな締めくくりを演出します。甘いものを好む方だけでなく、新たな味の発見を求める方にもぴったりです。季節のフルーツや厳選した素材を使った独自のスイーツで、食後の甘い味わいと逸品料理の余韻を、横浜市の小さなお店で楽しんでいただけます。

選りすぐった素材から作られた焼き鳥と和牛料理を味わい尽くした後、創意工夫を凝らしたデザートで締めくくっていただけます。常に日本料理の伝統を尊重しながらも、新たな味を追求しており、最後に登場するスイーツは、季節の食材を使ったソルベなど、日本の伝統と洋菓子の技術が融合した特別なものです。肉を中心とした創作料理の豊かな味わいを、爽快な後味でまとめ上げます。横浜市の隠れ家で、大切な方との甘く幸せな時間を過ごしていただけます。