お酒

食材の旨味を引き立てる至極の一杯

創作料理との相性を考慮した、多彩なお酒を取り揃えています。深みのある日本酒から、多種多様な焼酎まで、全国各地の銘柄を用意しています。各種焼酎は独特の風味が特徴で、新しい味の発見が可能です。食事の始まりに相応しい生ビールは、肉のジューシーな味を引き立て、すっきりとした食後の味わいをお約束します。

創作料理に合わせて厳選された銘品は、忘れられない味をお届けします。炭火で焼かれた旨みたっぷりの焼き鳥と相性の良い、多彩な国内外の銘酒をご用意しています。最適な相性のお酒として、日本酒や焼酎も種類豊富なラインナップからお選びいただけます。濃厚な純米酒や爽やかなウイスキーなど、様々な種類の銘柄は、料理の味を引き立てます。メニューには載せない特別な商品も取り揃えており、他では味わえない特別な体験を横浜市で提供いたします。